Franquicias dominicanas compiten con marcas internacionales
Cuando comenzaron a instalarse franquicias internacionales en la República Dominicana, Juan Ismael Frías García (Juancho) habló con su padre y le dijo: «Vamos a tener que apretarnos la correa». Pero no fue así. Resultó lo contrario. «Ellas han permitido que el dominicano se acostumbre a comer sándwiches, a comer ese tipo de comida a cualquier hora del día», dice el administrador de Barra Payán.
Barra Payán, un negocio de sándwiches y batidas que abrió en 1956, pasó al esquema de franquicias después de la muerte de su fundador, Juan Frías Payán, en 2014.
En el país existen más de 250 marcas de franquicias, siendo alrededor de 100 dominicanas. Además de Barra Payán, entre las locales están:
- Helados Bon
- Pizzarelli
- Body Shop
- EPS
- Pollo Rey
- De Nosotros Empanadas
- Emparedado
- Farma Express, entre otras.
A juicio de Óscar Luis Monzón, presidente de la Asociación Dominicana de Franquicias (Adofra), las franquicias son modelos de negocios que llegaron a la República Dominicana a fortalecer las marcas locales, las cuales tuvieron que renovarse para poder competir con las extranjeras.
Entiende que ningún negocio que traiga y enseñe cómo hacer mejor las cosas y obligue a desarrollar su propia competitividad, puede hacer daño. Por ende, «gracias al acercamiento que han tenido las franquicias en nuestro mercado, podemos decir que realmente han sido un punto de apoyo sumamente importante en el desarrollo económico».
Monzón detalla que estas mueven la economía en términos generales porque una persona que hace sándwiches utiliza pan, queso, carne, vegetales, salsas y otros productos producidos en lugares diferentes con empleados distintos. Se estima que el modelo de negocio de franquicias genera más de 155,000 empleos en la República Dominicana.
